我們作為目前中國(guó)國(guó)內(nèi)一家由日本人經(jīng)營(yíng)，并且嚴(yán)格遵照日本和牛飼養(yǎng)技術(shù)培育并深加工和牛的企業(yè)，在中國(guó)業(yè)界享譽(yù)盛名。這主要是因?yàn)槲覀兌嗄陙韴?jiān)持做了三件事：
 

一、為了能夠培育出珍品的和牛，我們首先要從和牛的飼料入手。為此，我們自建了有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，種植了260畝無農(nóng)藥化肥的有機(jī)糧食作為和牛的專屬飼料；
 

二、我們建立了占地50畝的現(xiàn)代化牛場(chǎng)，并嚴(yán)格按照日本技術(shù)和流程對(duì)和牛進(jìn)行培育，這期間從未減少過一個(gè)環(huán)節(jié)，始終以匠人精神來確保養(yǎng)殖技藝的正宗與傳承；
 

三、以長(zhǎng)達(dá)28個(gè)月～32個(gè)月、超出中國(guó)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)2～3倍的超長(zhǎng)飼養(yǎng)期來精心養(yǎng)護(hù)和培育，嚴(yán)格把控和牛出欄時(shí)間，因?yàn)橹挥凶銐蜷L(zhǎng)的飼養(yǎng)期才能夠生長(zhǎng)出足夠高品質(zhì)的肉。我們實(shí)現(xiàn)了出欄肉質(zhì)90%達(dá)到并超過日本A3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的和牛。從無害化土地到種植有機(jī)飼料，再到精心培育出珍品和牛，我們多年來始終堅(jiān)持，從未松懈。我們的目標(biāo)是讓中國(guó)消費(fèi)者可以享用到日本珍品的和牛產(chǎn)品，讓更多的中國(guó)家庭和孩子們吃到更美味、更健康的牛肉。